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  • Vinos y Gastronomía

Champagne - Borgoña – Berry

"De Dom Perignon a Napoleón".

Epernay - Reims - Dijon - Beaune - Vezelay - Bourges - Sancerre - Fontainebleau

Este recorrido original le permitirá visitar 2 regiones vinícolas de prestigio: Champagne y Borgoña, además de la famosa zona de Sancerre, en la parte este del valle del Loira. Pruebe deliciosos vinos y disfrute de grandes descubrimientos culturales, con una inusual combinación de obras maestras medievales y renacentistas.

4 días - 3 noches

  • Día 1

    Reims / Hautvillers / Epernay

    Salida de París a las 9h, rumbo al Este hacia Reims, ciudad de Arte e Historia la más importante de la Región del viñedo de Champagne.
    Visita y degustación de una prestigiosa casa de Champagne con características bodegas calcáreas en Taittinger, Veuve-Cliquot o Pommery ... También verá la majestuosa catedral gótica de Reims, donde se coronaron la mayoría de los reyes de Francia y el animado centro de la ciudad.
    Almuerzo en Reims o en Epernay.
    Visite Hautvillers, pueblo atractivo en la ladera sur de la Montagne de Reims que forma parte de las tres principales zonas vinícolas de Ay, Hautvillers y Avenay, con casas antiguas y letreros de hierro forjado pintado a mano.
    Dom Perignon (1638-1715), que está enterrado en la antigua iglesia abacial, estaba a cargo de las bodegas de la abadía benedictina. El monje fue el primero en mezclar varios vinos para producir Champagne. También supervisó el proceso de doble fermentación e inició el uso del corcho. Dom Perignon inventó la ciencia del champan y personifica el espíritu de la gente de Champagne, una mezcla de método y audacia.
    Epernay se encuentra con Reims, el principal centro vitícola de la región de Champaña y el punto de encuentro de las tres principales zonas vinícolas: la Montagne de Reims, la Côte des Blanc y el valle del Marne. Visite una famosa casa de Champagne en la avenida de Champagne.
    Por la tarde, visita a un pequeño productor de Champagne en la 'Montagne de Reims' o en el valle del Marne.

    Cena y alojamiento cerca de Epernay (castillo de Etoges)

    • Viñedo de Champaña

    • Catedral de Reims

    • Bodega de champán en Epernay

    • Champán removido

    • casitllo-hotel de Etoges

    • Habitación - castillo de Etoges

  • Día 2

    Dijon / Excursión en la 'Ruta de los Gran vinos de Borgoña'

    Salida a las 8h, rumbo a Dijon.
    Antigua capital de uno de los ducados más importantes de Europa, Dijon ofrece un patrimonio cultural excepcional, como el "Palais des Ducs" y el Museo de Bellas Artes. Visita a pie en el “sendero del búho” y almuerzo.
    Por la tarde, salida para nuestro recorrido por la "Route des Grands Crus " (Ruta de los Gran vinos):
    Paseo a través de los viñedos que llevan nombres ilustres de los vinos de Borgoña antes de llegar a la ciudad de Beaune.
    En camino, parada en el histórico Clos de Vougeot, construido por monjes cistercienses en el siglo XII. Rodeado de magníficos viñedos, alberga prestigiosas bodegas y colecciones de lagares de la Edad Media.
    El Clos, propiedad de la abadía de Citeaux del s XII hasta la Revolución es un viñedo ilustre.
    En el castillo se visita el Gran Cellier donde tienen lugar las ceremonias de la orden del Tastevin, el lagar (s XII) y sus cuatro prensas gigantescas, la cocina y el dormitorio de los hermanos conversos.

    Llegada a Beaune, ciudad antigua con un espléndido patrimonio arquitectónico y la Capital de los vinos de Borgoña. Visite las bodegas 'Marché du Vin' o equivalente, que datan de los siglos XIII / XIV, ¡donde podrá degustar alrededor de 10 tipos diferentes de vinos!
    Situada en pleno corazón de los pagos borgoñés, Beaune, además de prestigiosa tierra de vinos, es una magnifica ciudad artística. Los antiguos hospicios, la iglesia Notre-Dame, la murallas que la rodean y en cuyo baluartes han elegido domicilio las bodegas más importantes conforman uno de los más hermosos conjuntos urbanísticos de Borgoña.
    Visita el Hôtel-Dieu, o ‘Hospicios de Beaune’, una maravilla del arte borgoñón-flamenco. El edificio medieval, con su decoración conservada y magníficas baldosas de colores, alberga el famoso políptico del Juicio Final, de Rogier van der Weyden, obra maestra del arte flamenco.
    Desde el siglo 15 hasta hace poco sirvió como un hospital de beneficencia, ahora es un impresionante depósito de arte y recuerdos de las costumbres y prácticas médicas en la Borgoña medieval.

    Cena y alojamiento cerca de Beaune (Hotel castillo de Gilly)

    • El camino de los vinos de Borgoña

    • Borgoña - Dijon

    • castillo de Meursault

    • Hotel castillo de Gilly

    • Castillo-hotel de Gilly

    • castillo de Gilly - habitación

  • Día 3

    Beaune / Vezelay / La Verrerie

    Salida de Beaune rumbo a Vezelay.
    Vézelay cubre las laderas y la cima de une colina que domina el valle del Cure en los confines del Morvan. "Los encantos de Vezelay se merecen... se desvelan a los paseantes, a los curiosos, a los valientes, a los enamorados, y cada detalle, cada piedra, cada línea de luz los une más a la colina eterna”
    Etapa importante del Camino de Santiago, Vezelay respira espiritualidad; tanta, que muchos escritores lo eligieron como lugar de residencia.
    El monasterio fundado en el siglo IX, se puso en 1050 bajo la invocación de santa magdalena, de la que conserva las reliquias. Los milagros que se producían en la tumba atrajeron a tal número de penitentes que se hizo necesaria la ampliación de la iglesia (1096 – 1104)
    Tómese el tiempo necesario para admiraren detalle las esculturas dl nártex (segundo quarto del siglo XII), sobre todo las de la portada central: su tímpano es un magnifico exponente del románico borgoñón.

    Cena y alojamiento en La Verrerie cerca de Bourges, castillo privado, elegante mansión edificada a finales del siglo XV por los Stuarts de Escocia, entorno magnífico, logia a la italiana, frescos

    • los Hospicios de Beaune

    • Vezelay

    • Basílica de Santa Magdalena

    • El castillo de la Verrerie

    • Castillo de la Verrerie

    • Castillo de la Verrerie

  • Día 4

    Route Jacques Cœur / Bourges / Sancerre / Fontainebleau / Paris

    Degustación de vinos en las laderas de arcilla calcárea de Menetou-Salon cerca de Sancerre produce vinos blancos, muy buenos, expresivos, frescos y equilibrados (Sauvignon) y tintos (Pinot Noir)
    Bourges. Capital de la región de Berry, visite la catedral de St Etienne, una obra maestra del gótico y el Palais Jaques Cœur.
    Nacido en Bourges alrededor del año 1400, Jacques Coeur subió rápidamente a la cima de la escala social. Después de convertirse en ministro de Finanzas del rey Carlos VII y un noble, comenzó la construcción de su palacio, que se terminó alrededor de 1450. Este monumento único en Francia para su época ilustra la personalidad original de su constructor.

    En camino a Paris (si hay tiempo) parada en Fontainebleau.
    Residencia de soberanos, de Francisco I a Napoleón III, el magnífico castillo de Fontainebleau lleva la impronta de todos ellos en la estructura compleja de su arquitectura y su decoración de diferentes estilos y épocas. Napoleón I, que se encargó de amueblar los pequeños apartamentos, la denominó "la casa de los siglos"

    Regreso a París, fin de nuestros servicios.

    • Castillo de la Verrerie

    • la catedral de Bourges

    • Bourges - palacio de Jacques Coeur

    • Viñedo de Sancerre

    • Castillo de Fontainebleau

    • Castillo de Fontainebleau

Coche o minivan de lujoGuía profesional diplomado

GUIA/CHÓFER Y TRANSPORTE EN PRIVADO - PRECIO POR personA
Vehículo2 pers.3 pers.4 pers.5 pers.6 pers.7 pers.8 pers.
Coche€ 2715€ 2110     
Minivan  € 1810€ 1640€ 1515€ 1430€ 1360

Suplemento habitación single: € 215.

El precio por persona incluye

  • Transporte desde Paris y regreso, con coche o minivan hasta 8 pasajeros,
  • Los servicios de un guía oficial diplomado de habla hispana,
  • 1 noche en Castillo privado 'recibiendo huéspedes'
  • 2 noche en Castillo-hoteles de 4-estrellas,
  • 3 cenas gastronómicas (salvo bebidas),
  • 1 desayuno 'continental' y dos desayunos 'buffet',
  • Todas la entradas y degustaciones mencionadas en el programa.

No incluido:

Almuerzos y gastos personales.

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